Mies lähti yllätystyömatkalle Pariisiin ja minä tietenkin yövuoroissa.Huomaa kyllä nuo miesvaltaiset alat...Ei siellä pomot sitten juuri ota huomioon,että jonkun pitäisi lapsiakin kaitsea*huoh...* Onneksi Saran isovanhemmat tulivat sitten kahdeksi yöksi meille nukkumaan. Eikä toki nälässä voi yökyöpeleitä pitää,joten tein sitten pikaisesti iltapalapiirakkaa "mitä kaapista löytyy"-periaattella.

Mummin ja ukin iltapalapiirakka

Paketti valmista piirakkataikinaa

Täyte:

1pss pakastekatkarapuja(180g)

150g kinkkua

1sipuli

2dl ruokakermaa

2 munaa

purkki valkosipulituorejuustoa(200g)

2 tl tilliä

1tl pippurisekoitusta

Painele taikina piirasvuokaan ja esipaista 200 asteessa 5-7min.Kuullota sipuli pannussa ja sulata sekaan tuorejuusto.Kaada seos kulhoon.Lisää sekaan sulatetut katkaravut,suikaloitu kinkku,kerma,mausteet ja munat.Sekoita ja kaada seos pohjan päälle.Paista vielä 35 min.