Viikonloppuna teki mieli jotain kunnon lihasapuskaa.Olen joskus Atrian jossakin lehtisessä nähnyt ihanan pataohjeen,jota en tarkkaan muistanut,mutta tässä sovellus.Hyvin maistui riisin kera.

879267.jpg

Mustanpekan pata

1/2 kg naudan ulkofilesuikaleita

Iso sipuli

öljyä paistamiseen

Mustapekkajuusto

purkki lasten päärynäsosetta

1 pss Baby-porkkanoita

2,5dl ruokakermaa

Ota liha huoneenlämpöön tuntia ennen paistamista.Silppua sipuli ja paista öljyssä yhdessä lihapalojen kanssa. Laita lihapalat ja sipulisilppu uunivuokaan ja huuhtele pannu kermalla.Kaada kerma uunivuokaan,lopuksi lisää porkkanat,vauvan sose ja viipaloitu mustapekka juusto.Hauduta 175 asteisessa uunissa n.1-1.5h,kunnes liha on mureaa.Tarjoile riisin tai perunamuusin kera.