Teki mieli jotain hyvää salaattia.Kaupasta löytyi rosepippurimarinoitua Kalkkunan sisäfilettä,muistaakseni Atrian?jokatapauksessa tällaista salaattia tuli:
Rosepippuri-kalkkuna-pastasalaatti
Penne-pastaa
1 rs kalkkunan sisäfiletä rosepippurimarinadissa
Rucolaa
Punasipulia
Parsakaalia
Aurinkokuivattuja tomaatteja
ripaukset suolaa ja pippuria
loraus balsamiviinietikkaa ja oliiviöljyä
Suikaloi fileet ja paista pannussa.keitä pasta,lisää parsakaalit keittämisen loppuvaiheessa.Jäähdytä.Suikaloi muut ainekset ja lisää kalkkuna,pasta ja parsakaalit.Mausta ja nauti.
Kommentit