Minähän sitten sekosin couscousista aivan tyystin!!!Vapuksikin oli heti pakko saada couscous-salaattia.Tästäkin tuli mielestäni ihan älyttömän hyvää!!!!!!NAM!!Koko kulhollinen salaattia oli vappupäivänä jo loppu:)



Katkarapu-coucoussalaatti

2,5 dl couscous ryynejä
1 tlk säilykekatkarapuja
½ tlk makeita maissinjyviä
1 Punainen paprika
15 cm pala purjoa
1 avocado
3 rkl sweet chili kastiketta
3 rkl oliiviöljyä

Keitä 2,5 dl couscousia paketin ohjeen mukaan.Lisää 3 rkl öljyä ja sweet chili-kastike.Pilko purjo,avocado ja paprika sekaan.Lisää katkaravut ja maissi.anna maustua jääkaapisa tunnin verran ennen tarjoilua.NAM!