Jouluruokaa oli kaapit pullollaan,mutta unohdettiin sitten ostaa leipää!Sartsun herätessä klo 4.30 aloin sitten leipomaan sämpylöitä.Hyviltä maistuivat tuon joulumässäyksen jälkeen:)



Sämpylät (15-20kpl)

5	dl	maitoa
50	g	hiivaa
2	tl	suolaa
1	rkl	siirappia
50	g	voita, margariinia tai öljyä
n. 10	dl	hiivaleipäjauhoja

Liuota hiiva kädenlämpöiseen nesteeseen. Lisää suola ja siirappi ja alusta taikinaksi sämpyläjauhoseoksella. Lisää alustuksen loppupuolella pehmeä rasva. Anna taikinan kohota kaksinkertaiseksi peitettynä lämpimässä paikassa. Pyörittele sämpylöiksi.Anna kohota hyvin peitettynä.Voitele lopuksi munalla

Paista sämpylöitä 225-asteessa 10-15 min.