Viikonloppuna olin Hääkutsu-askarteluillassa Heli-morsiammen luona.heli-keiju oli tehnyt AIVAN IHANAA couscous-salaattia.Itse lisäsin mukaan vielä fetaa ja Heli kehui,että hyvää tulee myös lisäämällä kanaa...Kiitos Helsky vinkistä,tää oli todella hyvää!!!
1513557.jpg

Couscous-salaatti

2,5 dl couscousia raakana,joka siis keitetään
Aurinkokuivattua tomaattia
Apetitin pieni rasia fetaa ölyssä,jossa mukana myös valkosipulin kynsiä
Oliiveja
punasipuli
keltainen paprika
mustapippuria

Keitä couscous ohjeen mukaan.Mun muistaakseni toi 2,5 dl raakaa couscousia oli 4 hengen annos.Jäähdytä couscous ja lisää sekaan fetapurkki,josta hieman öljyä valutettu pois,pieneksi silputtu punasipuli,silputut aurinkokuivatut tomaatit ja paprika,sekä kokonaiset oliivit.Sekoita kaikki keskenään,lisää mustapippuria ja nauti!