Löysin myllyn paras-sivuilta ihanan pastakastikkeen ohjeen.Laiharilla kun ollaan,vaihdoin kerman valion 2%ruokakermaan ja käytin 13% tuorejuustoa.Tosi hyvää ja helppoa!!!
Se paras pastakastike
250g valmiita lohifilesuikaleita(itse käytin hunajamarinoituja)
Viipaloituja tuoreita herkkusieniä(jätin pois kun mies ei syö...)
2 rkl öljyä
1 sipuli
2 valkosipulia
purkki ruokakermaa
3-5 rkl Tuorejuustoa(esim.ruohosipuli)
1 tl suolaa
1tl currya
Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää
lohisuikaleet, herkkusieniviipaleet sekä curry ja anna ruskistua
kevyesti. Lisää ruokakerma ja anna kypsyä, kunnes kastike hieman
sakenee (n. 10 min kuluessa). Lisää lopuksi tuorejuusto ja sekoita,
kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.
perjantai, 21. maaliskuu 2008
Kommentit