Löysin myllyn paras-sivuilta ihanan pastakastikkeen ohjeen.Laiharilla kun ollaan,vaihdoin kerman valion 2%ruokakermaan ja käytin 13% tuorejuustoa.Tosi hyvää ja helppoa!!!



Se paras pastakastike

250g valmiita lohifilesuikaleita(itse käytin hunajamarinoituja)
Viipaloituja tuoreita herkkusieniä(jätin pois kun mies ei syö...)
2 rkl öljyä
1 sipuli
2 valkosipulia
purkki ruokakermaa
3-5 rkl Tuorejuustoa(esim.ruohosipuli)
1 tl suolaa
1tl currya

Kuullota hienonnettu sipuli ja valkosipuli öljyssä. Lisää lohisuikaleet, herkkusieniviipaleet sekä curry ja anna ruskistua kevyesti. Lisää ruokakerma ja anna kypsyä, kunnes kastike hieman sakenee (n. 10 min kuluessa). Lisää lopuksi tuorejuusto ja sekoita, kunnes juusto sulaa kastikkeeseen.