Täälä kun vaan sairastellaan,niin lohdukkeeksi tein sitten piirakkaa eilen illalla.Tuli kyllä hyvää-slurps..
Vuohenjuustopiirakka
1 pkt pakastepiirakkataikinaa
1 pss pakasteparsakaalia
10 aurinkokuivattua tomaattia
pötkö vuohenjuustoa
Kourallinen Pinjansiemeniä
2 munaa
2 dl ruokakermaa
1/2 tl mustapippuria
1/2 tl suolaa
Painele sulanut taikina piirakkavuoan pohjalle ja esipaista 10 min.Mikrota sillä välin parsakaalit puolivalmiiksi.Laita piirakkataikinan päälle parsakaalit,silputut aurinkokuivatut tomaatit ja viipaloitu vuohenjuusto.Sekoita munakerman ainekset ja kaada piirakalle.Paista n.30 min.Juuri ennen (5min)uunista pois ottoa lisää piirakan päälle pinjansiemenet.Palavat helposti,tarkkaile uunia:)
sunnuntai, 6. huhtikuu 2008
Kommentit