Tein viime sunnuntaina pätkis-kuivakakkua Myllyn parhaan sivujen ohjeen mukaan ja laitoin osan taikinasta pieneen kuivakakkuvuokaan.Hyvin riitti taikina sekä isoon vuokaan,että "vauvavuokaan".Isosta kakusta en muistanut ottaa kuvaa,mutta kun olin kumonnut vauvakakun,tajusin,että sehän on ihan pienen kurpitsan näköinen!Tein kakulle marsipaanipäällyksen ja sen alle tein marsipaanista "pitkoja" pitkittäin,että kakku muistuttaisi vieläkin enemmän kurpitsaa.voih,tuota pätkiskakun makua!Nam!!Kannattaa kokeilla!!!




Pätkiskakku

4	dl	vehnäjauhoja
3	dl	sokeria
1	tl	vaniljasokeria
2	tl	leivinjauhetta
3-4	rkl	kaakaojauhetta (esim. van houten)
150	g	sulatettua voita tai margariinia
2	dl	maustamatonta jogurttia tai kermaviiliä
6		patukkaa Pätkistä
3		munaa

Sekoita keskenään kuivat aineet.Lisää sulaneeseen rasvaan paloitellut pätkikset ja sekoita ja
Lisää rasvaseokseen jugurtti + munat.Lisää vielä kuivat aineet ja sekoita huolellisesti puuhaarukalla.Laita taikina koroppujauhotettuun vuokaan ja Paista 175 asteessa 45 minuuttia. Kakun voi halutessaan vielä kuorruttaa seoksella:100g rasvaa ja 200g suklaata,jotka sulattaa kattilassa.Mutta mielestäni tämä on ilman kuorrutustakin jo todella hyvää ja tarpeeksi makeaa;)

Tässä vielä kokovertailun vuoksi tuo vauvavuoka joka tuli mukana ihanassa kakkupaketissa.Kakkupaketti Stokkan hulluilta päiviltä vaan 12 euroa:)!Sisälsi 2 vauvanallea,2xvauva kuivakakkuvuokaa,26cm irtopohjavuoan ja pitkän vuoan